Kichererbsen-Suppe

Ergibt eine Portion

 

50 g Kichererbsen (Dose)

150 g Möhren

200 ml Wasser

1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)

1/4 TL Kurkuma

je eine Prise Salz, schwarzer Pfeffer

1 EL Tahin (Sesammus)

 

 

  1. Kichererbsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abwaschen.
  2. Kichererbsen, klein geschnittene Möhren, Gewürze und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 6 Minuten köcheln lassen
  3. Topf vom Herd nehmen und den Sesammus unterrühren

 Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit :)

 

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