Detox Food Rosenkohl

Herbstzeit ist Detoxzeit. Ideal für die Entgiftung des Körpers eignet sich u.a. der Rosenkohl. Er ist voll schwefelhaltiger Nährstoffe, die das Entgiftungssystem unseres Körpers unterstützen. Zudem enthält Rosenkohl jede Menge der antioxidativ wirkenden Vitamine A,C und E, des Mineralstoffs Mangan und sekundäre Pflanzenstoffe. Die grünen Kugeln liefern ebenfalls Vitamin K, das entzündungshemmend wirkt, Kalzium für die Knochengesundeit und Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und den Cholesterinspiegel senken.

Um in den vollen Genuss der Nährstoffe zu kommen, sollte Rosenkohl roh verzehrt werden. Aber auch leicht gedämpft zubereitet, profitieren Sie vom hohen Nährstoffgehalt.

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